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Je veux tout !

11 avril 2009

Mon Panier Bio en image

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11 avril 2009

Panier bio

Depuis quelques temps, il me trotte dans la tête l'idée saugrenue de manger des fruits et des légumes. Sans doute le fait de vieillir, ou un truc comme ça? Une prise de conscience pas tout à fait encore consciente de l'importance de mieux manger?
Difficile à dire quand à la télé on découvre tous les jours "les dangers" de la consommation de tel ou tel fruit ou légume. Ca fiche les miquettes, je vous le jure!

Jusqu'à présent, les légumes et les fruits, on en voyait pas beaucoup la couleur à la maison. De temps en temps, j'introduisais des courgettes dans du riz, des tomates dans une sauce etc. Faut dire que l'Homme, il n'aime pas beaucoup ça non plus, encore que les progrès qu'il a pu faire sont assez spectaculaires! Je pense tout simplement qu'il n'avait pas l'habitude de manger des légumes bien préparés (avouons nous le une bonne fois pour toute, c'est souvent, pour ne pas dire tout le temps, le cas dans les boîtes toutes prêtes où le goût du conservateur prend le dessus sur le goût du légume!)
Les fruits étaient encore moins à l'ordre du jour. Il y a plein de fruits que j'aime manger, mais voyez vous, souvent et en fonction du fruit, je les aime cueillis et mangés au pied de l'arbre. La cerise n'y sera jamais autant délicieuse que là, surtout avec le plaisir de pouvoir faire le concours (parfois individuel c'est vrai) du "plus long lancé de noyaux de cerises sans les mains" si vous voyez ce que je veux dire! Mais si, mais si, il n'y a pas d'âge pour s'amuser à cracher son noyau de cerise, cela devrait même être obli-ga-toire pour pleinement la savourer!
Ou le raisin directement sur le pied de vigne. Le bonheur de fouiner au travers des feuilles et des branches, cette quête du fruit parfait qui met d'avance l'eau à la bouche!

Parfois je fais des efforts et je pars blindée de bonnes intentions: cette semaine, j'achète plein de légumes!
Seulement voilà, avec un petit budget limité, quand on arrive devant les prix des rayons, on se ravise un peu: bon déjà 2 courgettes et 4 tomates, ça sera pas si mal que ça! Surtout quand on voit la qualité du légume ou du fruit qu'on nous propose: le genre de légumes que tout le monde a tâté pour voir si c'est bien mûr (j'avoue, je le fais aussi, mais c'était juste un manque de prise de conscience de cette pratique douteuse pour la personne qui finalement achètera le salade 50 fois manipulés par des doigts tout crades)

Mais lors d'un séjour chez mes parents, mon envie  a évolué d'un cran.
Mes parents sont eux de grands consommateurs de fruits et légumes. que dis je, de très grands consommateurs! Alors forcément, ils achètent des bons fruits et des bons légumes dans des endroits très chouettes, des primeurs qui sentent bons le légume sain et qui donne l'envie insidieuse de s'y mettre.
Et c'est en mangeant une pomme que tout s'est déclenché.
Faut dire, moi et les pommes, c'est assez bof bof, c'est bon mais je n'en ferais pas des folies (hormis dans les tartes, les chaussons, les beignets, mais vous l'aurez compris, c'est ici hors de propos!).
Mais là... je suis tombée sur LA pomme. Peut être la même pomme qui aura donné envie à Blanche Neige d'y planter ses petites quenottes! Bien belle, bien ronde, bien grosse mais le plus beau était à l'intérieur! Une explosion de sucre et d'un jus abondant, une saveur exquise et puissante remettant en cause toute la relation entretenue jusqu'alors avec les pommes et vous faisant dire avec délectation: "Putain d'sa race, elle déchire trop cette pomme! comment qu'elle est trop booooonne!!!!"

Et là on s'dit: la qualité c'est quand même pas mal!

Puis, je suis allée voir ma topine L'Indécise qui m'a parlé justement (ah, la coïncidence est elle vraiment tout le temps le fruit du hasard?) de sa commande sur une AMAP du coin (comprendre: Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). La seule chose qui m'embête dans ce principe, c'est "l'abonnement à l'année" bien que comprenant la démarche de l'agriculteur.
Mais des questions aussi bête que: et quand je suis pas là, comment je vais faire? l'idée de perdre un ou plusieurs paniers ne me réjouissait quand même pas, je l'avoue!
Mais tout de même, c'était bien séduisant!

De retour à la maison, cette idée de manger des fruits et légumes du producteur ne m'a pas lâché, comme une envie insidieuse de chocolat qui ne vous laisse tranquille qu'une fois que vous avez trempé vos lèvres à la cuillère du Nutella!
J'ai donc cherché partout sur " l'Internet " comme dirait ma chère maman, mais rien ne m'avait vraiment convaincu (en fait, j'avais pas vraiment compris les sites sur lesquelles je suis tombée, mais ça, je préfère ne pas l'avouer!). J'en ai finalement parlé autour de moi au travail, et c'est là que je me suis rendue compte que je n'étais pas la seule à avoir cette envie. Plusieurs collègues avaient déjà franchis le pas, d'autres attendaient de le faire. Quelle belle opportunité! On nous a donc conseillé des sites de regroupement de producteurs locaux, pour passer commande simplement au gré des envies. Il n'y a donc plus de souci d'abonnement, et ça, ça me plait!

Et c'est ainsi que j'ai commandé mon 1er panier de légumes (bio en plus) avec l'aide du boulot.
J'ai trépigné tant que je n'avais pas reçu ma commande et la perspective de pouvoir:
1/ manger des légumes de producteurs du coin
2/ encourager ces mêmes producteurs en les faisant travaillé
3/ participer aussi un peu à entretenir la bonne bouffe de notre terroir.

me réjouissait au plus haut point! (y a des plaisirs simples dans la vie, on ne le répète jamais assez!)

Car c'est vrai quoi crotte de bique! En France, on a de la bonne bouffe, la gastronomie même si de plus en plus on tend vers du tout prêt, de l'industriel, du chimique! Beurk, quelle horreur!
Et notre patrimoine alors? qui va le défendre? va t on perdre notre valeur culinaire au détriment de ces nouvelles tendances? Si vous avez vu vous aussi le reportage sur les "space food", j'espère que cela a provoqué la même réaction incrédule et de révolte de voir "un rôti aux oignons" réduit à une simple gelée à avaler fissa directement depuis le sachet, façon "PomPotes"
Mais où va t on les gens? si la cuisine de l'espace envahit nos palais! où va t on si on peut se permettre de perdre notre terroir pour "ça"?
Alors oui, c'est fièrement (peut être un peu disproportionnée comme réaction, mais fichtre, je m'en fous!!) que j'exhibe mes belles carottes encore toutes pleines de terre et d'imperfections qui me fait dire par avance que je vais me faire un festin!
Je me sens un peu dans la peau de Petit Renaud qui se rapproche à chaque fois des producteurs locaux et qui me fait baver d'envie. Acheter du fromage, des œufs à la ferme, de la viande chez un éleveur, du pain chez un artisan boulanger qu'on sait même pas comment il les dégotte. Bref, vous l'aurez compris!

Hier, j'ai donc eu mon 1er panier de 4kg environ comprenant: 1 betterave, 2 immenses salades vertes, 1 botte de radis, 3 petites courgettes, 3 belles carottes, 1 poche d'épinard, 1 petite barquette de fraise, 3 pommes golden, 4 pamplemousses. Pour 15€, c'est vrai que c'est pas non plus donné, mais je pense qu'en magasin, on n'y serait pas loin (voire même ...)
Pour 2€ de plus, j'ai pris un fromage de chèvre et pour 2,5€ de plus en plus, 6 œufs extra frais que nous avons goûté hier à la coque!
Le panier de 7kg est à 22€ (le plus économique) et celui de 11kg est à 35€.

Franchement, finalement, il en faut peu pour être heureux!
Ca méritait bien au moins un roman pour vous dire que j'avais eu mes 4 kg de légumes, non? ;)

8 mars 2009

C'était bien parti

Dimanche matin, j'ouvre les yeux avec un mal de tête épouvantable. Dans l'armoire à pharmacie, je sais qu'il n'y a plus de cachet pour me soulager et je commence déjà à regretter de n'avoir pas eu la force de faire un détour vendredi soir à la pharmacie pour refaire le plein. C'est bien fait après tout, mais je sais que ça ne me servira toutefois pas de leçon. Un brin psychotique, je fouille dans mon sac à la recherche de la pastille salvatrice, que je trouve! Youpi tralalère!
Aujourd'hui, c'est la foire. Nous avons déjà raté la cession d'hier, pas question de rater la séance de rattrapage.
Motivée malgré mes tempes qui continent de me maltraiter, je réveille l'homme et l'invite à se préparer pour aller faire 3 courses et direction ... la foire!

Incroyable, il est 11h et nous voila sur la route! Youpi! j'ai réussi à sortir de chez moi!

Nous nous arrêtons au supermarché pour faire le plein de pains et de croquettes pour le mois (ah oui, je vous ai pas dis? ma vie est passionnante :) ). Je m'arrête à l'entrée pour retirer un peu de sous en prévision de quelques dépenses à la foire.
Distributeur en panne.
Tant pis ... on en trouvera bien un autre au village et on rentre dans le magasin direction le pain.
Etalages vides.
"Votre supermarché vous informe qu'il ne vend pas de pain le dimanche". Merci, bonsoir.
Me voilà bonne pour y retourner demain à la sortie du boulot.

L'homme et moi, nous continuons à faire les 3 petites autres courses, planifiant déjà l'organisation de l'expédition à la foire et les terrible questions: "On se gare où?" "Tu crois que la pharmacie du village est de garde aujourd'hui?" "Je prendrais mon manteau ou je le laisse dans la voiture?"
Bref ...  des trucs 'ach'ment important quoi quand soudain, le drame.
Une super promo sur la viande!
Une immense barquette de 2,5kg de filet de poulet pour 16€, autant dire, une aubaine!! LE truc qu'on n'avait pas du tout envisager et qui a fait basculer cette journée. Si si, on se rend pas forcément bien compte comme ça, mais c'est possible.
Le dilemme commence: "je la prend la viande ou pas? non parce que ça vaut quand même super le coup, c'est pas cher au kilo!!"
Mais l'homme et moi, sommes tiraillés. Si la simple question "je la prend la viande ou pas" pouvait se résoudre à un simple "oui" ou "non", tout serait allé comme sur des roulettes. Mais... car oui, il y avait forcément un mais.
"Je la prends oui, mais ... t'as un poche isotherme pour la mettre au frais le temps de la foire?"
Silence ....
Poulet? Foire? Foire? Poulet? Poulet? Foire? ... Poulet?... Poulet ...
Pourtant on se le jure dans le blanc des yeux: "OK on rentre à la maison pour poser le poulet mais ... on va à la foire cette aprème !"

Vous aussi vous le sentez gros comme une maison? Et pourtant... je vous jure, l'après midi, c'était aussi bien parti!
14h, manteau boutonnée, sac en bandoulière, j'attends devant la porte, les clés à la main, que l'homme finisse de se coiffer quand soudain, ma bouche s'ouvre sans même que je m'en rende compte:
"Bof... ça sert à quoi d'y aller? façon on a pas d'sous à dépenser, ça va m'frustrer"

J'ai finalement troqué la sortie à la foire avec une ballade des chiens juste à côté de l'appart. C'est pas grand chose... mais c'est finalement déjà ça? Non?





7 mars 2009

Je vous l'avais dis!

Ce week end, il y a une foire dans un village à côté, une foire artisanale, avec de tout et de rien, l'occasion de sortir un peu et de découvrir certaines choses.
Seulement voilà, maintenant que l'heure est arrivée, j'ai la flemme ... il faut se préparer, s'habiller, se coiffer, un coup de maquillage, enfiler les chaussures, enfermer les chiens, leur remplir les gamelles etc. Bouh ... c'est trop dur...
La foire dure tout le week-end ... Et si on n'y allait que demain?!

Pfffffff

7 mars 2009

Wii Fit - 1er bilan

En achetant cette wii fit, je me suis posée un nombre incalculable de questions, notamment à cause de mon poids:

- est ce que la balance va pouvoir supporter mon poids ?
- est ce que je vais arriver à tenir pour faire tous les jours un peu de sport ?
- est ce que c'est pas un achat que je risque de regretter ?
- est ce que ça va me faire réellement du bien?
- et tant d'autres encore, la plupart souvent ridicules même!

Mais finalement, me voilà oser monter dessus (après avoir viré l'homme et les bêtes du salon pour avoir le privilège de me ridiculiser seule face à moi même!)

Les premières impressions sont bonnes: une fois le personnage crée (taille, date de naissance et éventuellement un mot de passe pour protéger l'accès au compte), il faut se lancer: on monte sur la balance et on attends le verdict impitoyable!
La première étape consiste à analyser le placement et l'évolution du centre de gravité, que l'on peut suivre grâce au schéma de récap.
Vient ensuite le moment redouté: le calcul de l'IMC. Sans aucune surprise, je suis dans la catégorie la plus haute, mais même pas mal!
Je commence déjà à digérer les lourds chiffres de mon IMC. C'est une première étape et j'en suis plutôt contente!
Et la, la bonne surprise: la Balance n'affiche que l'IMC. Pour voir le poids, il faut cliquer sur un bouton spécifique. Libre donc à chacun de ne pas le regarder, ce que j'ai fait lâchement au début, je l'avoue, mais une étape après l'autre... ne soyons pas pressé! (j'avoue aussi que j'ai pris connaissance de mon poids d'une manière totalement non calculé... j'ai cliqué trop vite pour passer à l'étape suivante, manque de bol, j'ai cliqué sur "voir mon poids" et je me le suis pris en pleine face! hihi)

A la fin de ce premier test physique, la Balance propose un objectif à suivre. Cela peut être de prendre, ou de perdre du poids, mais aussi de rester stable.
Bien évidemment, j'ai choisi la méthode "Je maigris avec la Wii Fit" (et oui, on peut rêver non?)

Il ne reste plus qu'ensuite à passer aux exercices: choix de l'entraineur, plusieurs catégories d'exercices: Yoga (dont la plupart me sont encore inaccessibles, je n'ai pas encore assez confiance en mes capacités pour tenter, et mon équilibre restant encore trop rudimentaire), Gym (idem que pour le Yoga), Aerobic (ma partie préférée! celle où je prends le plus de plaisir) et la partie des Jeux d'Equilibre (très sympa aussi!)
Je reviendrais sans doute dans un autre poste sur ces différentes catégories.

Cela fait maintenant 28 jours de Wii Fit, 28 jours que nous avons relevé le même défi mon homme et moi:  - 3 kg en 1 mois, ce qui en soit est plus que réalisable!
Autant vous le dire tout de suite, le pari ne sera pas tenu (à moins que je perde un organe d'ici là, ce que, finalement, je ne souhaite pas) mais le bilan est très positif!
En 28 jours, j'ai fais le test physique tous les jours et le fait de voir mon poids évolué jour après jour, loin de me démoraliser, m'a plutôt amusé et m'a finalement motivé à faire un peu plus attention à mon alimentation. Les matins où je voyais mon poids monter me donner naturellement envie de faire plus d'effort, sans contrainte.
Et en 28 jours, je n'ai râté que peu d'entrainements, une demi-douzaine en tout seulement.

Au finale, j'ai quand même perdu 1,7kg en faisant au minimum 30 min d'entrainement par jour.
Oui, c'est bien. Oui, c'est peu. Mais quand on sait que j'ai changé de manière infime l'alimentation (nous mangeons juste plus léger le soir: soupe, pain, fromage, yaourth), j'en suis très contente!
Quand on sait que nous ne nous sommes absolument pas privé (hamburger maison + frites, buffet asiat à volonté, desserts (nems de banane, yaourth banane nutella,) et gâteau maison (mantecaos: le biscuit 25% huile, 25% sucre, gâteau au chocolat très miam), sans compter les petites douceurs du travail et le soir quand nous n'étions pas caler de nos repas light. Bref... vous l'aurez compris ... 1,7 kg dans ces conditions là, c'est énorme!!

Y a un autre truc qu'il faut que je vous avoue: je suis une maniaque des tableaux Excel. J'aime en faire, pour tout et pour rien, j'aime que ça soit propre et ordonné (oui oui, tout le contraire de l'état de mon bureau!)
Je me suis donc amusée à consigner l'évolution de nos poids, à faire des graphes, à compter, soustraire, mettre en gras, en couleur, aligner, justifier, à gauche, à droite, centré.
Les résultats sont finalement à double tranchant: très motivant et très inquiétant!
Comment est ce possible?
Et bien, j'ai en tout perdu 1,7kg, mais il y a eu des prises (étonnant non? je ne comprends pas pourquoi!) et des pertes de poids.
En additionnant tout ça, j'ai trouvé:
- une prise de poids de 3,9kg pour moi et 4,2kg pour mon homme. Enorme en 28 jours non? Brrrrr
- une perte de poids de 5,6kg pour moi et 6,2kg pour mon homme. Sympa en 28 jours non! Aaahhh

Il faut tout de même rester très inflexible pour ne pas décrocher, la fainéantise menaçant toujours de prendre le dessus.
Mais c'est un premier bilan très concluant.
Peut être que le second défi sera suivi avec un peu plus de sérieux, pour au moins atteindre l'objectif.
Mais j'aime l'idée d'avoir pu perdre sans me priver de mes chocolateries et autres douceurs.
Mais... ça ne fonctionnera peut être pas tout le temps comme ça. Pour le moment, c'est motivant!!

Je maigris avec Wii Fit ... peut être que... finalement!

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7 mars 2009

Wii Fit - L'achat

Bien que je ne sois pas au top de l'actualité vu que la sortie de la wii fit remonte à presque un an maintenant, mais je me suis enfin décidée à en acheter une.

Mes raisons, il va sans dire, étaient évidemment très louables: la volonté de bouger un peu (le terme "faire du sport" me parait un peu prématurer au vue de mon actuel niveau).

Soyons clair et direct: je n'ai jamais été une grande sportive pour des raisons que je psychanalyserais ici d'une manière très rapide (mais peut-être y reviendrais je une autre fois un peu plus en profondeur! je ne voudrais pas laisser mes lecteurs sur une faim insatiable de savoir sur ma personne!)

- Mon surpoids et mon complexe qui va de pairs: bien que le regard des autres n'est finalement pas vraiment un frein, j'opterais plutôt pour les problèmes purement logistiques et physiques, la peur de ne pas y arriver étant finalement pour moi la principale barrière.

- le manque de temps, d'argent et l'indisponibilité des infrastructures: je sors trop tard et habitant dans un coin paumé, je n'ai pas moyen de pratiquer les sports que je voudrais. Et de toute façon, je n'ai pas d'argent à investir dans un abonnement de sport que j'aurais peur de laisser tomber rapidement.

Vous l'aurez compris, c'était pour moi L'Ultime solution!
Mais ce n'est qu'après de longs débats avec moi même (vais je pouvoir monter sur la wii board sans la casser? vais je me tenir aux exercices? vais je y arriver? vais je assumer de voir mon poids?) que je me suis décidée pour l'impossible: acheter une balance!


7 mars 2009

Aujourd'hui peut-être, ou alors demain ... !

Et voilà, ça commence, premier post de ce nouveau blog (je ne compte plus désormais tous mes comptes et blog abandonnés) et déjà je voudrais qu'il soit tout beau tout rempli sur un claquement de doigt.

Lecteur (si jamais il en y a un qui passe par ici), sache que ce qui me caractérise par dessus tout, c'est ma fainéantise! Encore que fainéantise ne soit pas le terme qui se rapproche le plus de mon état d'esprit.
Proscranisation! Voilà un mot barbare qui me convient bien mieux! Le fait de toujours tout remettre à plus tard.

Je suis bourrée de bonnes volontés, j'ai toujours des supers idées. Par contre, question passage à l'acte, on repassera dans quelques mois!

Actuellement, je voudrais:

- faire un ménage de fond en comble digne de l'émission écœurante "C'est du propre" (que je me délecte au passage de regarder, ne serait ce que pour soulager ma conscience de l'état de mon appart, en me disant honteusement: "finalement, je suis loin d'être ce stade!!") et, encore plus onirique, de garder mon appart dans un état de parfait d'entretien, sachant que, contradictoirement, je suis une bordelique, qui aime une forme certaine de bordel. Mais pas trop quand même!

- trier ma maison pour désencombrer mes placards et autres pièces à bordel. Le but étant de tendre vers le "bibelot zéro", ne garder que l'essentiel pour pouvoir jouir d'un apparement aéré, espacé, bref ... on aura compris l'idée!

- sortir plus souvent! car je râle de me sentir enfermée dans ma petite cage. Je rêve de grands espaces, de sorties, de ballades au grand frais, je rêve de découvrir le monde, d'en prendre plein les mirettes et de rencontrer du monde, pouvoir m'épanouir au dehors et me sentir vivre tout simplement.

- de prendre soin de moi, de me bichonner, souffler, méditer, penser, réfléchir sur le monde, mes envies, bouger, d'écrire des nouvelles, des histoires, de partager des choses avec les autres

et sans doute tant d'autres choses qui de toute façon, je le sais, seront avortés à peine formé dans mon esprit: "Oh ... je le ferais plus tard, demain!"

Ou bien ... quand le courage m'assaille, que je sens dans mes veines une bouffée de bonne volonté me submerger, je m'y mets, à fond ... juste le temps qu'il me faut pour me faire déconcentrer par autre chose.

Mais comment font les gens d'à côté?!

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